Антитеррористический паспорт безопасности ресторана должна разрабатывать администрация объекта. Основное назначение данного информационно-справочного документа – это его использование оперативными службами в случае возникновения чрезвычайных ситуаций.
Согласно Федерального Закона №35-ФЗ «О противодействию терроризму» к местам с массовым пребыванием людей относятся объекты (территории) со скоплением 50 и более человек одновременно.
В соответствии с 272 постановлением Правительства РФ все объекты с массовым пребыванием людей подлежат категорированию. Содержание и форма антитеррористического паспорта также приведены в 272 постановлении Правительства. Согласно этому нормативно-правовому документу для ресторана должен быть составлен антитеррористический Паспорт безопасности.
Если в вашем ресторане может пребывать одновременно более пятидесяти человек, то проводится обследование и категорирование ресторана (территории) и на основании Акта обследования и категорирования для ресторана разрабатывается антитеррористический паспорт. После этого, он утверждается руководителем и согласовывается с территориальными государственными органами.
Подробнее читайте на: https://rossafety.ru/otvet/69/